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CAP Boulanger - Épreuve EP2

Les nouvelles grilles officielles d'évaluation des épreuves pratiques du CAP boulanger applicables pour la session 2016 (modalité CCF et modalité ponctuelle) et leur document d'accompagnement.

 

Livret d'évaluation
de l'épreuve EP2

 

Document
d'accompagnement

Annexe 1
 

Annexe 2
 

 

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