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Bac pro Boulanger pâtissier

Référentiel Bac Pro Boulanger Pâtissier Le référentiel du diplôme baccalauréat professionnel boulanger pâtissier

Arrêté du 2 juillet 2009 portant création de la spécialité « Boulanger-Pâtissier » du baccalauréat professionnel modifié par l’arrêté du 8 avril 2010

Le référentiel ci-dessous est un document intégral avec sommaire actif assemblé par le CRNMA.